このたび松本駅徒歩３分、 和食・郷土料理を楽しめる小料理屋「あおぞら」の公式WEBサイトをオープンいたしました。 今後はWEBサイトを通じて様々な情報を発信してまいります。 引き続き「あおぞら」をよろしくお願いいたします […]

なぜか日本酒に良く合う一品料理『きのこおろし』のご紹介です。 季節に合わせた郷土料理をご提供しております。

日本酒「本金のひやおろし」は飲みやすく何杯でも酔いにくいお酒です。どんなお料理とも合いますが、「あおぞら」名物一品料理、出汁の効いた『おでん』との相性抜群です！

『あん肝ポン酢』始めました。まるで和食界のクリームチーズ！日本酒との相性抜群でオススメの一品料理です。

「生さんまの棒寿司」は、さんまの産地でよく作られている一品料理です。脂ののった生さんまは酢飯と抜群にあう絶品料理です。旬の生で食せるサンマでしか味わえない贅沢な棒寿司です。